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食品のアレルギー表示でダイエットに失敗？！
食品のアレルギー表示は食品衛生法の平成15年改正により行われるようになりました。容器包装された加工食品や添加物が対象で、アレルギー症状を誘発する特定原材料5品目の表示義務と、それに準じる19品目について表示の奨励がなされています。含有量にかかわらず表示が必要です。特定原材料5品目とは、「卵、乳、小麦、そば、落花生」で特定原材料に準じる19品目とは「アワビ、イカ、クラゲ、エビ、オレンジ、カニ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、サケ、サバ、大豆、鶏肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン」です。
... そのほかにも、食品のアレルギー表示減量・栄養分析。 化粧品・医薬部外品だったら、全成分、皮膚刺激成分んど、知りたい人のためにすべて載ってます。 この日も、2班に分かれて意見交換をしました。 ...